Dehesa La Cenia
Ensaladas
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Ensalada de lechuga, tomate y cebolla
6.00 € -
Ensalada de manzana caramelizada y queso de cabra
12.00 €Lechuga, toamtes cherry, nueces, uvas pasas, manzana caramelizada, queso de cabra y reducción de vinagre balsámico
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Ensalada de trucha escabechada
10.00 € -
Ensalada mediterránea de queso fresco de burrata
12.00 €Lechuga, tomate en láminas, tomates cherry, queso fresco de burrata, vinagreta de tomate y albahaca
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Ensalada mixta
8.00 €Lechuga, tomate, cebolla, atún, espárragos, aceitunas, huevo cocido, zanahoria rallada y maíz
Platos Vegetales
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Alcachofas crujientes con cecina
12.00 € -
Espárragos trigueros a la plancha
10.00 €Aliñados con vinagreta de tomate con salmón ahumado (opcional)
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Parrillada de verduras
10.50 €Setas, tomate, cebolla, calabacín, berenjena, pimiento morrón y espárrago triguero
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Pimientos de fresno asados con ventresca de atún
14.00 € -
Puerros de Sahagún
10.00 €Gratinados con queso curado de los Payuelos
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Setas a la plancha
9.00 €
Tablas
Raciones y Entrantes
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Arroz cremoso
9.00 €Con setas y gambas
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Callos a la Leonesa
8.50 € -
Cecina de buey cacheno
12.00 € -
Hamburguesa de buey
8.00 € -
Huevos rotos
7.50 € -
Lengua curada templada
12.00 € -
Mollejas guisadas
13.00 € -
Rollitos de cecina
14.00 €Con foie y reducción de miel
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Surtido de croquetas de la casa
8.00 € -
Tortilla española 4 pax
9.00 €Patata y con cebolla
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Tosta de pan tumaca
9.00 €Con queso curado yanchoas
Pescados
Mariscos y Otros
Carnes de Nuestra Finca
Menú Sabado 18 de Agosto de 2019
Primeros platos:
-Paella.
-Espárragos gratinados.
-Menestra de verduras con ggambas y almejas.
ENTRANTES
Segundos platos:
-Chuleta de cachena.
-Codillo al horno.
-Atún a la plancha.
Postre
-Tarta San Marcos.
-Arroz con leche.
-Flan casero.
-Bola de helado fresa.
-Fruta del tiempo.
Bodega
-Vino de la casa.
-Agua mineral y casera.
-Café.
P.V.P. IVA INCLUIDO 18,00 € por persona
Take Away
COMIDA PARA LLEVAR elaborada, abatida y congelada en tuppers de 500 gr para poder garantizar las condiciones sanitarias en el transporte a su casa; también en el apartado del menú del día puede adquirir comida recién hecha no congelada para llevar a su casa.
Blancos
D.O. León
Castillo Valmadrigal Albarán | 13,00 € |
D.O. Tierra de Castilla y León
Antojo | 13,00 € |
Impresiones | 13.00 € |
Mardedudas | 13.00 € |
Viognier de Preto Pariente | 15.50 € |
D.O. Rueda 100% Verdejo
La Gótica | 9,00 € |
Melior | 13.00 € |
Pradorey | 13.00 € |
Mantel Blanco | Consultar |
Mantel Blanco Sauvigñon | Consultar |
D.O. Ribera del Duero
Yllera Vendimia Nocturna | Consultar |
D.O. Rias Baixas
Envidia Cochina | 21.00 € |
Paco & Lola | Consultar |
Vionta | 10.00 € |
Martin Codax | 11.00 € |
D.O. Valdeorras (100% Godello)
Erebo | 14.00 € |
D.O. Cava
Castell D´or Extra | 9.00 € |
Puerta Palma (Extremeño) | 12.00 € |
Freixenet Vintage Reserva | 14.00 € |
Freixenet Gran Cata Nevada Semi Sec | Consultar |
Freixenet Gran Cata Nevada Brut | Consultar |
Freixenet Barroco | 18.00 € |
Rosado
De la casa | 7,50 € |
D.O. León 100% Prieto Picudo
Divinis | 9.00 € |
Peregrino | 11.00 € |
Gourdos | 14.00 € |
Castillo de Valmadrigal | 11.00 € |
Tinto
De la casa | 7,50 € |
De Autor
Claus | Consultar |
D.O. León
Castillo Valmadrigal Joven | 10.00 € |
Castillo Valmadrigal Roble | 11.00 € |
Castillo Valmadrigal Criana | 13.00 € |
Prieto Pariente | Cosultar |
Señorio de Mongroviejo | Cosultar |
La Costana | Cosultar |
D.O. Bierzo
Ribas del Cua | 9.00 € |
Luna Beberide | 10.00 € |
El Castro de Valtuille | 16.00 € |
Tilenus Joven | 12.00 € |
Viñademoya Roble | 13.00 € |
Finca Reyes Mencia | 13.00 € |
Ribas del Cua Roble | 13.50 € |
Tilenus Roble | 15.50 € |
Tilenus la Florida Crianza | 19.00 € |
Pagos de Posada Tilenus | 22.00 € |
Pieros Tilenus | 42.00 € |
D.O. Ribera del Duero
La Planta | 13.00 € |
Protos Roble | 12.00 € |
Pradorrey | Consultar |
Damana 5 Roble | 13.00 € |
Melior Roble | 15.00 € |
Yllera Crianza | 14.00 € |
Damana Crianza | 18.00 € |
Tabula Crianza | 18.00 € |
Matarromera Crianza | 26.00 € |
Abadía Retuerta | Consultar |
D.O. Rioja
Editor Joven | 9.00 € |
Puente la Plata | 10.00 € |
Señorio de Ondarre | 14.00 € |
Orube Crianza | 11.00 € |
Editor Crianza | 13.00 € |
Solar Viejo | Consultar |
Ramón Bilbao | 13.00 € |
Angel Santamaria Crianza | 17.50 € |
Baigorri Crianza | 18.00 € |
Carlos Moro | 24.00 € |
Espumosos Italianos
Lambrusco Rosado | 8,00 € |
Lambrusco Tinto | 8.00 € |
Moscato Cardirola | 9.00 € |
Mostaco Cardirola Dásti D.O. | 12.00 € |
INFORMAMOS A NUESTROS CLIENTES QUE TODOS NUESTROS PLATOS SON SUSCEPTIBLES DE CONTENER LOS SIGUIENTES ALÉRGENOS: GLUTEN, CRUSTÁCEOS, HUEVO, PESCADO, CACAHUETES, SOJA, LECHE, LACTOSA, FRUTOS CON CÁSCARA, APIO, MOSTAZA, SESAMO, DIÓXIDOS DE AZUFRES, SULFITIOS, ALTRAMUCES, MOLUSCOS, Y TODOS SUS DERIVADOS. COMUNIQUEN A NUESTRO PERSONAL SI PADECE DE ALGÚN TIPO DE INTOLERANCIA/ALERGIA, PARA CONTEMPLAR LA POSIBILIDAD DE ADAPTARLE EL PLATO.